Zutaten:
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm)
- 1 Stück frischer Kurkuma (ca. 3–4 cm)
(oder 1 TL Kurkumapulver) - Saft von 1 Zitrone
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1–2 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
- ca. 100 ml Wasser oder Orangensaft
Zubereitung:
1. Ingwer und Kurkuma schälen und grob schneiden.
2. Mit Zitronensaft, Wasser/Orangensaft und Pfeffer in den Mixer geben.
3. Fein mixen.
4. Optional durch ein Sieb abseihen.
5. Abschmecken und Honig einrühren.
Tipp:
Schwarzer Pfeffer ist wichtig, da er die Aufnahme von Kurkuma verbessert.
Im Kühlschrank hält sich der Shot ca. 2–3 Tage.